Muchomůrky

Muchomůrky - zapečené brambory s houbovou nádivkou

Recept na muchomůrky

0.00

(0 hlasů)

⏲ 50 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce

Ingredience

👥 4 porce

800 g brambory (8 větších brambor)

300 g hřiby (mohou být i sušené, nutno namočit) 2 ks vejce 1 lžička sůl (podle chuti) 1 lžička pepř (podle chuti) 1 lžička kmín (podle chuti) 50 g máslo (může být i olej) 4 ks rajčata (menší, na ozdobu)

1 lžíce majonéza (na ozdobu)

Postup

Hřiby nakrájejte na malé kousky a poduste je na másle.

Přidejte sůl, pepř a kmín, poté vmíchejte vajíčka. Brambory oloupejte a dole seřízněte, aby stály. Vydlabejte vnitřek brambor a naplňte je nádivkou z hřibů. Brambory dejte do kastrolku a zapékejte dorůžova.

Na upečené brambory dejte půlku rajčete a bílé tečky vytvořte majonézou.

💡 Tip: Před podáváním můžete brambory posypat čerstvou petrželkou pro lepší chuť.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

8 gBílkoviny

10 gTuky

35 gSacharidy

4 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

K Ľ 8 věších syrových brambor, 30 dkg hřibů (i sušených nutno předem namočit), 2 vejce, sůl, pepř, kmín, máslo (olej)Na ozdobu: 4 menší rajčata, lžíce majonézy. Nádivka: hřiby nakrájíme na malé kousky, podusíme na másle, přidáme sůl, pepř, kmín, vmícháme vajíčka. Brambory oloupeme, dole seřízneme, aby stály, vydlabeme vnitřek, dovnitř dáme nádivku z hřibů a dáme do kastrolku zapéct dorůžova. Na upečený brambor dáme půlku rajčete, bílé tečky vytvoříme majonézou = muchomůrka. Je to výborný předkrm nebo večeře.