Nudlová hnízda se sýrovou omáčkou

Recept na nudlová hnízda se sýrovou omáčkou

Vaření	10 min
Porce	4
Kategorie	Těstoviny

Ingredience

střední rajčata
1/2 svazečku mladé cibulky
sůl
500 g širších dlouhých nudlí
4 lžíce strouhaného parmezánu
bílý pepř
3 lžíce slunečnicových semínek
tuk
bazalku
šlehačku 5 2 Î Rajčata nakrojíme na povrchu do kříže
spaříme
kůžičku sloupneme a rajčata rozkrájíme na drobné kousky.

Postup

1. Očistíme mladou jarní cibulku, omyjeme a zelené stonečky pokrájíme na tenká kolečka.
2. Bílé hlavičky cibulek nakrájíme na drobné kostičky.
3. Nudle vaříme v dostatečném množství vroucí osolené vody 10 minut.
4. Slijeme je a necháme okapat.
5. Hotové nudle upravíme pomocí vidličky ve vymazané ohnivzdorné míse do tvaru hnízdeček.
6. Každé z nich naplníme rajskými jablíčky a posypeme cibulkou.
7. Svaříme šlehačku a vmícháme do ní nastrouhaný sýr.
8. Ochutíme solí a pepřem.
9. Sýrovou omáčkou přelijeme hnízdečka a navrch posypeme slunečnicovými semínky.
10. V předehřáté troubě zapékáme 20 minut.
11. Hotové můžeme ozdobit snítkami bazalky.
12. + 4 .
13. 3 , , G d

0.00

(0 hlasů)

Ingredience

střední rajčata
1/2 svazečku mladé cibulky
sůl
500 g širších dlouhých nudlí
4 lžíce strouhaného parmezánu
bílý pepř
3 lžíce slunečnicových semínek
tuk
bazalku
šlehačku 5 2 Î Rajčata nakrojíme na povrchu do kříže
spaříme
kůžičku sloupneme a rajčata rozkrájíme na drobné kousky.

Postup

Očistíme mladou jarní cibulku, omyjeme a zelené stonečky pokrájíme na tenká kolečka. Bílé hlavičky cibulek nakrájíme na drobné kostičky. Nudle vaříme v dostatečném množství vroucí osolené vody 10 minut. Slijeme je a necháme okapat. Hotové nudle upravíme pomocí vidličky ve vymazané ohnivzdorné míse do tvaru hnízdeček. Každé z nich naplníme rajskými jablíčky a posypeme cibulkou. Svaříme šlehačku a vmícháme do ní nastrouhaný sýr. Ochutíme solí a pepřem. Sýrovou omáčkou přelijeme hnízdečka a navrch posypeme slunečnicovými semínky. V předehřáté troubě zapékáme 20 minut. Hotové můžeme ozdobit snítkami bazalky. + 4 . 3 , , G d