Ostružina

Ostružina (Rubus fruticosus) je ovoce, jehož výživné černé plody zdobily vždy koncem léta a začátkem podzimu venkovské živé ploty, ale také se už přes sto let pěstují v Americe jako ovocná plodina. Jedí se buď čerstvé pro osvěžení, nebo se z nich dělá zavařenina, náplň do koláčů, sirup, často i v kombinaci s jablky. Ostružiny pomáhají léčit onemocnění úst a krku.