Pěnový jablečný koláč
Z WikiFood Recepty
More actions
Pěnový jablečný koláč
Recept na pěnový jablečný koláč
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Koláče, Cukroví |
Ingredience
‹ 4 vejce
200 g cukru
300 g polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
horké vody
3 větší jablka
skořicový cukr a šťáva z 1 citrónu 6 3 " › Žloutky
polovinu dávky cukru a horkou
200 g cukru
300 g polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
horké vody
3 větší jablka
skořicový cukr a šťáva z 1 citrónu 6 3 " › Žloutky
polovinu dávky cukru a horkou
Postup
1. vodu ušleháme do pěny.
2. Z bílků, zbylého cukru a citrónové šťávy připravíme hustý sníh.
3. Do žloutkové pěny vmícháme mouku s práškem do pečiva a hmotu opatrně zapracujeme do ušlehaného sněhu.
4. Dortovou formu podle potřeby vymažeme a vysypeme, rozetřeme polovinu těsta, poklademe nakrájenými jablky, zasypeme skořicovým cukrem a pokryjeme zbývajícím těstem.
5. Zvolna upečeme.
6. , "
2. Z bílků, zbylého cukru a citrónové šťávy připravíme hustý sníh.
3. Do žloutkové pěny vmícháme mouku s práškem do pečiva a hmotu opatrně zapracujeme do ušlehaného sněhu.
4. Dortovou formu podle potřeby vymažeme a vysypeme, rozetřeme polovinu těsta, poklademe nakrájenými jablky, zasypeme skořicovým cukrem a pokryjeme zbývajícím těstem.
5. Zvolna upečeme.
6. , "
Ingredience
editovat- ‹ 4 vejce
- 200 g cukru
- 300 g polohrubé mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- horké vody
- 3 větší jablka
- skořicový cukr a šťáva z 1 citrónu 6 3 " › Žloutky
- polovinu dávky cukru a horkou
Postup
editovatvodu ušleháme do pěny. Z bílků, zbylého cukru a citrónové šťávy připravíme hustý sníh. Do žloutkové pěny vmícháme mouku s práškem do pečiva a hmotu opatrně zapracujeme do ušlehaného sněhu. Dortovou formu podle potřeby vymažeme a vysypeme, rozetřeme polovinu těsta, poklademe nakrájenými jablky, zasypeme skořicovým cukrem a pokryjeme zbývajícím těstem. Zvolna upečeme. , "