Palačinky plněné špenátem

Chutné palačinky s krémovou špenátovou náplní, perfektní vegetariánské jídlo, které se hodí jako hlavní chod i příloha.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ mléko, vejce, lepek

Ingredience

👥 4 porce

400 ml mléka

200 g hladké mouky 2 vejce sůl olej 300 g zmrazeného špenátu 30 g hladké mouky 20 g másla

200 ml mléka na omáčku

Postup

Mléko rozšleháme s moukou, vejcem a solí a necháme chvíli stát.

Pak upečeme tenké palačinky na teflonové pánvi vytřené olejem. Příprava špenátu: Z másla a mouky připravíme velmi světlou jíšku, zalijeme ji mlékem a povaříme na hustou omáčku. Přidáme rozmrazený, na kousky pokrájený špenát, sůl a krátce podusíme. Palačinky naplníme špenátovou směsí, stočíme a podáváme.

Vhodná příloha jsou brambory.

💡 Tip: Palačinky můžete naplnit také jinými ingrediencemi, jako je sýr nebo houby.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

12 gBílkoviny

10 gTuky

50 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.