Panenka v červené sukýnce
Z WikiFood Recepty
More actions
Panenka v červené sukýnce
Tradiční české jídlo z vepřové panenky obalené v drceném červeném pepři, podávané s čočkovým rizotem a smetanovou omáčkou s majoránkou.
⏲ 75 min👥 4 porce🔥 600 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká
Ingredience
👥 4 porce
800 g vepřové panenky
10 g červeného pepře 200 g čočky 2 dl smetany 1 lžíce majoránky 2 lžíce balsamikového octa 2 stroužky česneku 3 lžíce olivového oleje sůl
pepřPostup
Panenku obalíme v drceném červeném pepři a zprudka opečeme na pánvi.
Poté dáme panenku do trouby a pečeme na 120 °C. Z uvařené čočky, česneku a olivového oleje připravíme rizoto.
Svaříme smetanu, přidáme drcenou majoránku, zakapeme olejem a balsamikem.💡 Tip: Před podáváním nechte maso chvíli odpočinout, aby bylo šťavnatější.
Výživové hodnoty na porci
600 kcalKalorie
45 gBílkoviny
35 gTuky
30 gSacharidy
10 gVláknina
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.