Papriková polévka na čínský způsob

Recept na papriková polévka na čínský způsob

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 174 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Čínská

⚠️ soja

Ingredience

👥 4 porce

1 červená paprika

120 g cukrového hrášku česneková pažitka 1 feferonka 1/2 svazku čínské brukve 60 g nakládané ředkve 60 g rýžových nudlí 80 g sójových klíčků 800 ml drůbežího vývaru 2–3 lžíce rýžového octa rybí omáčka

sójová omáčka

Postup

Očisti papriku a lusky cukrového hrášku.

Papriku nakrájej na nudličky a lusky šikmo rozpůl. Stébla česnekové pažitky omyj, usuš a nakrájej na kroužky. Odstraň semínka z feferonky a omyj čínskou brukev. Nakrájej čínskou brukev na široké proužky a plátky ředkve rozděl do čtyř polévkových misek. Rýžové nudle nalámej na kousky a zalij je vařící vodou, nech je 15 minut vařit, dokud nezměknou, ale musí zůstat pevné na skus. Zalij sójové klíčky vodou a nech je okapat. Drůbeží vývar s feferonkami vlij do hrnce a nech přejít varem. Přidej česnekovou pažitku, sójové klíčky a nakonec čínskou brukev. Rýžové nudle sceď, nech okapat a vlož je do polévky. Polévku s nudlemi ochuť rýžovým octem a rybí a sójovou omáčkou.

Polévku podávej s plátky ředkve.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť přidejte více feferonek nebo rybí omáčky.

Výživové hodnoty na porci

174 kcalKalorie

8 gBílkoviny

2 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.