Pečený ocásek na pivu

Tip: K podlití můžete použít i černé pivo.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 14 min👥 4 porce🔥 600 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek

Ingredience

👥 4 porce

1 kg vepřových ocásků

sůl pepř 2-3 cibule 3-4 stroužky česneku čerstvý tymián

500 ml piva

Postup

Maso omyjeme, osolíme, opepříme a vložíme do pekáčku. Cibuli nakrájíme na kousky, česnek na plátky a s pár větvičkami tymiánu přidáme k masu. Vše zalijeme celým pivem a pečeme 4-5 hodin při teplotě 140 °C. Během pečení maso podléváme, pokud by se tekutina příliš vypekla, přilijeme trochu vody. Podáváme s čerstvým chlebem.

💡 Tip: Při podlévání můžete použít i černé pivo pro intenzivnější chuť.

Výživové hodnoty na porci

600 kcalKalorie

45 gBílkoviny

40 gTuky

10 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Pečení

4-5 hodin