Perlička pečená
Z WikiFood Recepty
More actions
Pečená perlička
Recept na perlička pečená
⏲ 75 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká
⚠️ lepek
Postup
Vykuchanou perličku upravujeme bez hlavy a bez nohou.
Osolíme ji uvnitř i na povrchu a hustě protkneme proužky slaniny. Vložíme ji do kastrolu na rozehřáté máslo zády nahoru a jakmile je na spodní straně opečená, obrátíme ji. Podléváme mírně a zpočátku ji dusíme přikrytou na plotně.
Jakmile začne měknout, opečeme ji v troubě do červena nejdříve na zádech a pak na prsíčkách.💡 Tip: Pro lepší chuť můžete perličku marinovat přes noc.
Výživové hodnoty na porci
450 kcalKalorie
35 gBílkoviny
30 gTuky
5 gSacharidy
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.
Přílohy
- Brambory, kompoty