Pivní omáčka k minutkám

Česká omáčka z tmavého piva s cibulí a hořčicí, ideální ke steakům a minutkám

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 120 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

300 ml tmavého piva

1 velká cibule 30 g másla 1 lžíce hladké mouky 1 lžíce hrubozrnné hořčice 1 lžička cukru sůl a pepř

100 ml hovězího vývaru

Postup

Cibuli nakrájíme na tenká kolečka a na másle pomalu karamelizujeme 15 minut.
Zasypeme moukou a promícháme.
Zalijeme pivem a vývarem.
Za stálého míchání vaříme 10 minut, až omáčka zhoustne.
Vmícháme hořčici a cukr.
Dochutíme solí a pepřem.
Podáváme teplou ke steakům, řízkům nebo minutkám.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat bylinky, jako je tymián nebo rozmarýn.

Výživové hodnoty na porci

120 kcalKalorie

2 gBílkoviny

5 gTuky

15 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.