Platýz s kaparovou omáčkou na hnízdech z čerstvého špenátu

Recept na platýz s kaparovou omáčkou na hnízdech z čerstvého špenátu

0.00

(0 hlasů)

⏲ 50 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ ryby, mléko, vejce

Ingredience

👥 4 porce

Špenát pepř a trochu bílého vína. Z tohoto pak vytvoříme ona hnízda. Platýz

Postup

Na pánvi podusíme cibuli a česnek, přidáme sůl a poté filátka platýze opečeme na olivovém oleji s máslem.

Přidáme šťávu z citrónu a lehce podusíme. Na omáčku svaříme bílé víno se smetanou a kaparovým květem, přidáme jemně sekaný kopr, sůl, bílý pepř, citrónovou šťávu a výpek z platýze. Jako přílohu podáváme bramborové rohlíčky z brambor, hladké mouky a vajec.

Jídlo dekorujeme křepelčím vejcem a citrónem.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do omáčky i kousek másla na závěr.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

25 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.