Podhimalajská polévka

Recept na podhimalajská polévka

0.00

(0 hlasů)

⏲ 180 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Indická‎

Ingredience

👥 4 porce

250 g čočky nebo jiné luštěniny

125 g sušených meruněk nebo švestek cibule 4 stroužky česneku 1/2 lžičky mletého pepře 1/2 lžičky tlučeného hřebíčku špetka skořice šálek vepřové krve nebo husí krve lžíce octa cukr

sůl

Postup

Vypeckované meruňky nebo švestky namočíme asi na dvě hodinky do vlažné vody.

Čočku nebo jinou luštěninu, máčenou přes noc, zalejeme vodou, přidáme nakrájenou cibuli a utřený česnek a mírně vaříme něco přes půlhodinku. Nato vložíme sušené ovoce, koření a krev a vaříme ještě půlhodinku.

Nakonec ochutíme octem, cukrem a solí.

💡 Tip: Přidejte více koření podle chuti pro intenzivnější aroma.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

20 gBílkoviny

5 gTuky

60 gSacharidy

15 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.