Podušená čočka se zeleninou

Recept na podušená čočka se zeleninou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 210 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ sója

Ingredience

👥 4 porce

400 g čočky

30 g anglické slaniny 1 velká mrkev 1 velká cibule 500 g rajčat 1 bujónová kostka hrst petrželové natě nebo pažitky 2 lžíce oleje sůl

pepř 4 6 6 î Přebranou čočku namočíme na 3–5 hodin. Drobně nastrouhanou mrkev a jemně nakrájenou

Postup

Cibuli osmahneme na oleji za občasného míchání dozlatova.

Pak přidáme na kostičky pokrájenou slaninu a osmahneme ji dozlatova. Vmícháme spařená, oloupaná a pokrájená rajčata a čočku s 1 litrem vody, ve které byla namočená. Necháme vařit doměkka. Podle potřeby osolíme, opepříme a vodu necháme vydusit.

Na talíři sypeme nasekanou zelenou natí.

💡 Tip: Před vařením čočku namočte, aby se rychleji uvařila.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

20 gBílkoviny

10 gTuky

50 gSacharidy

15 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.