Polské zelí

Recept na polské zelí

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Polská

Ingredience

👥 4 porce

500 g kysané zelí

5 ks větší brambory 50 g slanina – může být i více 1 ks střední cibule sůl mletý pepř

kmín – dle potřeby a chuti

Postup

Oloupané brambory uvaříme se solí a kmínem.

V dalším hrnci uvaříme kysané zelí. Část slité vody z brambor i ze zelí dáme do hrníčků pro případné zředění pokrmu. Brambory dobře rozmačkáme, přidáme k nim slité zelí, na kostičky nakrájenou a rozškvařenou slaninu a jemně nakrájenou syrovou cibuli. Pořádně vše promícháme, přidáme špetku mletého pepře a podle chuti dosolíme. Pokrm musí mít konzistenci těsta.

Pokud by byl hodně „suchý", přilijeme podle chuti vodu ze slitých brambor nebo ze zelí.

💡 Tip: Přidání více slaniny zvýší chuť pokrmu.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

8 gBílkoviny

10 gTuky

35 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Příloha

Podává se s jakýmkoli masem (opečenou klobásou, masovými závitky, pečeným masem nebo i karbenátkem). Chutná ovšem i bez masa.