Puri
Z WikiFood Recepty
More actions
Puri - Tradiční indické smažené placky
Recept na puri
⏲ 25 min👥 4 porce🔥 300 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Indická
⚠️ lepek
Postup
Mouku a ghí (přepuštěné máslo) promícháme, přelejeme vodou a zpracujeme na hladké těsto.
Z něj vytvoříme kuličky o průměru 3 cm.
Ty vyválíme na tenké placky.
Na pánvi rozpálíme velké množství rostlinného oleje.
Má-li olej správnou teplotu, placičky rychle vyplavou na povrch a tvoří se na nich puchýřky.
Smažíme je dorůžova.
Podáváme jako přílohu.
Z něj vytvoříme kuličky o průměru 3 cm.
Ty vyválíme na tenké placky.
Na pánvi rozpálíme velké množství rostlinného oleje.
Má-li olej správnou teplotu, placičky rychle vyplavou na povrch a tvoří se na nich puchýřky.
Smažíme je dorůžova.
Podáváme jako přílohu.
💡 Tip: Při smažení puri se ujistěte, že je olej dostatečně horký, aby se placky rychle nafoukly.
Výživové hodnoty na porci
300 kcalKalorie
6 gBílkoviny
15 gTuky
40 gSacharidy
2 gVláknina
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.