Rýže Palao s houbami

Indické piláf (palao) s houbami a kořením

0.00

(0 hlasů)

⏲ 40 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Indická

Ingredience

👥 4 porce

300 g basmati rýže

200 g žampionů 1 cibule 2 stroužky česneku 2 lžíce ghí 1 lžička garam masala ½ lžičky kurkumy 3 kardamomy 1 skořicová tyčinka 2 hřebíčky 500 ml vody

sůl

Postup

Rýži propláchneme a namočíme 20 minut.
Na ghí zpěníme cibuli, přidáme celá koření a restujeme 2 minuty.
Vložíme nakrájené houby a česnek.
Přidáme scezenou rýži, kurkumu a garam masala.
Zalijeme vodou, osolíme a přivedeme k varu.
Zakryjeme a vaříme na mírném ohni 15 minut.
Necháme 5 minut odpočinout a promícháme vidličkou.

💡 Tip: Rýži namočte, aby byla nadýchanější po uvaření.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

8 gBílkoviny

10 gTuky

55 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.