Rančerská vejce

Recept na rančerská vejce

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 300 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

8 vajec

1 větší cibule 2 stroužky česneku 60 g másla 1 zelená paprika 2–4 feferonky nebo koření chilli 3 rajčata šálek vývaru z kostí majoránka mletý pepř

sůl

Postup

Na pánvi rozpustíme 30 g másla a osmahneme na něm drobně nakrájenou cibuli a česnek dozlatova.
Přidáme nakrájenou papriku, spařená a nakrájená rajčata, feferonky, mletý pepř a sůl a osmahneme.
Zalijeme směs vývarem a dusíme doměkka, až trochu zhoustne.
Na pánvi rozpustíme zbývajících 30 g másla a umícháme vejce, která osolíme.
Vejce rozdělíme na talíře a přelijeme zeleninovou směsí.
Podáváme s vařenými bramborami nebo slaným pečivem.

💡 Tip: Přidání bylinek jako je petržel nebo bazalka může zvýraznit chuť pokrmu.

Výživové hodnoty na porci

300 kcalKalorie

20 gBílkoviny

22 gTuky

10 gSacharidy

3 gVláknina

Fotogalerie