Ratatouille s rýží

Provensálské dušené letní zeleniny podávané s rýží

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 snadné🌿 léto🌎 Francouzská

Ingredience

👥 4 porce

1 lilek

2 cukety 2 papriky 3 rajčata 1 cibule 3 stroužky česneku herbes de Provence 3 lžíce olivového oleje sůl a pepř

300 g rýže

Postup

Veškerou zeleninu nakrájíme na kostky.
Na oleji zpěníme cibuli a česnek.
Přidáme papriku a lilek, restujeme 5 minut.
Vložíme cuketu, rajčata a bylinky.
Dusíme pod pokličkou 20 minut.
Rýži uvaříme zvlášť.
Podáváme ratatouille na rýži, volitelně s parmezánem.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat čerstvé bylinky jako bazalku nebo tymián.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

8 gBílkoviny

10 gTuky

60 gSacharidy

7 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.