Rybí filé s pikantní omáčkou

Recept na rybí filé s pikantní omáčkou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

750 g rybího filé

sůl ocet 1 lžíce másla 1 lžíce másla 1 středně velká cibule 1 lžička rajčatového protlaku 1/4 l mléka 1,5 lžíce hladké mouky sůl

citrón

Postup

Filé pokapeme octem, osolíme a opečeme po obou stranách, celkem asi 12 minut, na 1 lžíci másla nebo na oleji.

V jiném kastrole zpěníme na másle drobně pokrájenou cibuli, zasypeme ji moukou a osmahneme světlou cibulovou jíšku. Po částech ji zalijeme mlékem, do hladka vymícháme a vmícháme do ní rajčatový protlak.

Omáčku povaříme 10 až 15 minut, přecedíme ji na opečenou rybu a pokrm necháme ještě asi 15 minut na teple (nevařit).

💡 Tip: Při opékání filé můžete přidat bylinky pro zvýraznění chuti.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

30 gBílkoviny

20 gTuky

10 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

na omáčku

1 lžíce másla
1 středně velká cibule
1 lžička rajčatového protlaku
1/4 l mléka
1,5 lžíce hladké mouky
sůl
citrón

Obměna

Hotovou rybu můžeme ještě zapéci v troubě.

Příloha

Brambory