Rybí kófty

Recept na rybí kófty

0.00

(0 hlasů)

⏲ 50 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Indická‎

⚠️ ryby, vejce

Ingredience

👥 4 porce

500 g rybí filé nebo jiného rybího masa

3 cibule stroužek česneku 1 feferonka lžička tlučeného kmínu lžička koření kari lžička chilli nebo pálivé papriky 1/2 lžičky zázvoru 1/2 lžičky skořice hrstka zelené petrželky vejce strouhanka 250 g rajčat sůl

olej na smažení

Postup

Rybu uvaříme v mírně osolené vodě s jednou celou cibulí.

Pak maso rozemeleme a smícháme s nasekanou feferonkou, petrželkou, vejcem a strouhankou. Ze směsi tvoříme knedlíčky a na oleji je smažíme dozlatova. Ostatní dvě cibule a česnek rozemeleme a smícháme je se vším kořením. Směs trochu podusíme na tomtéž oleji, přidáme oloupaná a nakrájená rajčata, trochu osolíme a podlijeme trochou zbylého rybího vývaru.

Když jsou rajčata měkká, vložíme osmažené rybí knedlíčky, a ještě dvě tři minutky podusíme.

💡 Tip: Přidejte do směsi více koření pro intenzivnější chuť.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

25 gBílkoviny

15 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Příloha

Podáváme s rýží