Sýr zapečený se žemlemi a vejci

Ingredience pro 4 osoby

• 8 vajec
• 200 g tvrdého sýra
• 1/2 l mléka
• 1 lžíce másla
• sůl

Postup

1. Žemle nakrájíme na plátky, které překrájíme ještě na proužky. Stejně nakrájíme sýr. Zapékací mísu silně vymastíme máslem, poklademe vrstvou žemlí, vrstvou sýra, a opět žemlemi a sýrem. Vložíme do předehřáté trouby a jakmile se začne péci, přilijeme vejce ušlehaná do pěny, smíchané s osoleným mlékem. Zapékáme 20 až 30 minut.

Přílohy

• Saláty