Sýrový nákyp se strouhanou houskou

Ingredience pro 4 osoby

• 1/4 l mléka
• 250 g sýra
• 2 lžíce másla
• 400 g strouhané housky
• 4 vejce
• sůl

Postup

1. Do mléka dáme máslo a přivedeme do varu. Horké nalijeme na strouhanou housku, smícháme se sýrem a necháme 1/4 hodiny odpočinout. Pak přidáme sůl, žloutky a sníh. Pečeme 3/4 hodiny v mírné troubě. Podáváme k zelenině.