Skopové maso na jehle

Recept na skopové maso na jehle

0.00

(0 hlasů)

⏲ 250 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 léto🌎 Mezinárodní

Ingredience

👥 4 porce

750 g skopových kotlet nebo 600 g skopových řízků bez šlach

3 velké cibule sůl olej podle potřeby citrónová šťáva trochu pepře nebo papriky

olej

Postup

Maso naklepeme, rozkrájíme na menší kousky a vložíme je do marinády.

Přidáme k němu jednu cibuli rozkrájenou na plátky. Maso marinujeme 3 až 4 hodiny. Pak je navlékneme na jehlu střídavě s plátky cibule a opékáme na roštu nebo na pánvi asi 4 až 5 minut po každé straně.

Pokud upravujeme maso na pánvi, opečeme je samotné a podáváme k němu jako přílohu osolenou a podušenou cibuli na oleji, a na dochucení kečup a worcesterskou omáčku.

💡 Tip: Před grilováním nechte maso odpočinout v marinádě, aby bylo šťavnatější.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

30 gTuky

10 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

na marinádu

Přílohy

Suchá rýže, kapie, okurka