Slovenské halušky
Z WikiFood Recepty
More actions
Tradiční slovenské brynzové halušky
Tradiční slovenské brynzové halušky — národní jídlo Slovenska
⏲ 25 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Slovenská
⚠️ vejce, lepek
Postup
Brambory nastrouháme najemno.
Smícháme s moukou, vejcem a solí na husté těsto.
Lžičkou nebo přes haluškovací prkýnko škrábeme halušky do vroucí osolené vody.
Vaříme 3–5 minut, až vyplavou.
Scedíme a vmícháme rozmačkanou brynzu.
Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme.
Halušky podáváme polité slaninou se škvarky, se smetanou a pažitkou.
Smícháme s moukou, vejcem a solí na husté těsto.
Lžičkou nebo přes haluškovací prkýnko škrábeme halušky do vroucí osolené vody.
Vaříme 3–5 minut, až vyplavou.
Scedíme a vmícháme rozmačkanou brynzu.
Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme.
Halušky podáváme polité slaninou se škvarky, se smetanou a pažitkou.
💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do těsta trochu muškátového oříšku.
Výživové hodnoty na porci
450 kcalKalorie
20 gBílkoviny
25 gTuky
50 gSacharidy
5 gVláknina
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.