Smažené mango v těstíčku s kokosovo-čokoládovou omáčkou

Smažené mango v těstíčku podávané s kokosovo-čokoládovou omáčkou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 50 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 léto🌎 Asijská

⚠️ vejce, lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

1 malé zralé mango
2 vejce
200 ml bílého vína
100 g hladké mouky
1 lžíce cukru
špetka soli
150 g kokosového mléka
80 g smetany 33%
1 lžíce rumu
100 g hořké čokolády
kokosové hoblinky

Postup

1. Zahřát kokosové mléko se smetanou a rumem, rozpustit čokoládu
2. Žloutky vyšlehat s cukrem, přilít víno a mouku
3. Vmíchat vyšlehané bílky
4. Mango nakrájet a smažit v těstíčku
5. Podávat s čokoládovou omáčkou

💡 Tip: Pro křupavější těstíčko můžete přidat trochu kukuřičného škrobu.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

6 gBílkoviny

18 gTuky

40 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.