Staročeská bramboračka

Tradiční česká bramboračka

Tradiční česká bramboračka s houbami a kořenovou zeleninou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 zima🌎 Česká

Ingredience

👥 4 porce

500 g brambor

400 g mrkve 200 g celeru 100 g petržele 300 g cibule 200 g hub lžíce oleje sůl pepř

majoránka

Postup

Kořenovou zeleninu (2/3 množství) orestujeme na oleji, přidáme cibuli a česnek, zalijeme vodou, dochutíme solí a pepřem a vaříme do měkka.

Uvařenou zeleninu s vývarem rozmixujeme do hladka. Podle potřeby zředíme a dochutíme solí, bílým pepřem a majoránkou, poté propasírujeme.

Zbytek zeleniny spolu s bramborami nakrájíme na kostičky a uvaříme, houby orestujeme a přidáme jako vložku do polévky.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť přidejte do polévky česnek nebo další bylinky.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

6 gBílkoviny

5 gTuky

45 gSacharidy

7 gVláknina

Fotogalerie

• 
• 
• 
• 
• 

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.