Sušenky s kokosem a bramborovou moukou

Ingredience pro 4 osoby

• 180 g polohrubé mouky
• 100 g mouky bramborové
• 120 g cukru
• 100 g másla
• 50 g kokosu
• 1 vejce nebo 2 žloutky
• 1 lžíce mléka
• 1 lžička kypřícího prášku
• vanilka

Postup

1. Smícháme mouku, kokos, cukr, do směsi rozdrobíme máslo a vejcem zaděláme těsto. Tence je vyválíme, vypichujeme sušenky a pečeme je ve středně teplé troubě.