Uzený sýr tofu s klíčky

Lehký vegetariánský salát z uzeného tofu s čerstvými pomeranči, klíčky a asijskou sójovou zálivkou. Osvěžující a zdravé jídlo s výraznou chutí.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 20 min👥 4 porce🔥 160 kcal📊 snadná🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ soja🥗 vegetariánské

Ingredience

👥 4 porce

2 pomeranče

400 g uzeného sýra tofu 3 mladé cibulky s natí 1/2 červené čekanky 1/4 hlávky salátu frisée 2 lžíce jablečného octa 2 lžíce sójové omáčky 1 lžíce sezamového oleje

hrst sójových klíčků

Postup

Pomeranče oloupeme a dužninu nakrájíme na kousky, které dáme do misky.

Tofu vykrájíme ozdobným vykrajovátkem a přidáme k pomerančům. Cibulky očistíme, omyjeme a nakrájíme je i s natí na kolečka, která vmícháme k tofu. Ocet smícháme s olejem a sójovou omáčkou. Zálivku vlijeme k salátu a zlehka promícháme.

Talířky vyložíme omytými listy salátu frisée a kousky čekanky, na ně rozdělíme tofu salát a posypeme jej sójovými klíčky.

💡 Tip: Přidejte další čerstvou zeleninu podle chuti, například avokádo nebo ředkvičky.

Výživové hodnoty na porci

160 kcalKalorie

12 gBílkoviny

8 gTuky

15 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.