Vánoční pudink

Domácí český vánoční pudink se sušeným ovocem a ořechy

0.00

(0 hlasů)

⏲ 120 min👥 8 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 zima🌎 Česká

⚠️ vejce, ořechy, mléko

Ingredience

👥 8 porce

200 g hladké mouky

150 g cukru 100 g másla 3 vejce 100 g rozinek 50 g kandovaného ovoce 50 g vlašských ořechů 100 ml mléka 1 prášek do pečiva 1 lžička skořice

Postup

Rozinky namočíme v rumu.

Máslo utřeme s cukrem, přidáme žloutky. Vmícháme mouku s práškem do pečiva, střídavě s mlékem. Přidáme rozinky, kandované ovoce, ořechy a skořici. Z bílků vyšleháme sníh a opatrně zamícháme. Nalijeme do vymazané pudinkové formy.

Vaříme v páře 1,5 hodiny. Podáváme s vanilkovou omáčkou.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť přidejte do těsta špetku muškátového oříšku.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

5 gBílkoviny

10 gTuky

35 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.