Vařené hovězí na čínský způsob

Recept na vařené hovězí na čínský způsob

0.00

(0 hlasů)

⏲ 80 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Čínská

⚠️ soja

Ingredience

👥 4 porce

700 g hovězího zadního

zázvor 50 g cibule 50 g cukru sůl čínské víno lze ho nahradit vínem Metropol badyán pepř 0,1 l sójové omáčky omáčka wei-su

50 g česneku á Hovězí

Postup

Maso rozřízneme po vlákně na dva menší díly a vložíme je do vařícího vývaru, který jsme ochutili sójovou omáčkou, badyánem, cibulí, pepřem, omáčkou wei-su a cukrem.

Když je maso poloměkké, přidáme utřený zázvor, česnek a sůl. Měkké uvařené hovězí maso necháme vychladnout. Potom ho nakrájíme přes vlákna na plátky. Šťávu, která nám zbyla, necháme také vychladnout.

Na talíři přeléváme plátky hovězího šťávou.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť nechte maso marinovat v omáčkách přes noc.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

20 gTuky

30 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.