Vejce zapékaná s houbami

Recept na vejce zapékaná s houbami

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, mléko, lepek

Ingredience

👥 4 porce

8 vajec uvařených natvrdo

1 lžíce másla 3 sardele hořčice 1 šálek hříbků nebo žampiónů máslo na formu 2 šálky kyselé smetany 2 lžíce hrubé mouky sůl 4 lžíce strouhaného sýra strouhaná houska

máslo na pokapání

Postup

Uvařená vejce příčně rozpůlíme, dole špičky seřízneme, aby vejce stála.

Žloutky prolisujeme, přidáme k nim sardele, máslo, lžičku hořčice a umícháme. Směsí naplníme bílky a vložíme je do vymaštěné zapékací misky. Houby jemně usekané osolíme a podusíme na lžíci másla. Smetanu smícháme s moukou, osolíme, přidáme houby a směsí přelijeme vejce. Povrch posypeme sýrem smíchaným se strouhanou houskou.

Zapékáme 15 až 20 minut.

💡 Tip: Pro lepší chuť použijte čerstvé bylinky do náplně.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

20 gBílkoviny

25 gTuky

15 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.