Velikonoční pochoutka

Slané velikonoční soufflé z veky, uzeného bůčku, vajec a zelené nati pečené v bábovkové formě. Výborné teplé i studené.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 jaro🌎 Česká kuchyně

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

6 housek (veka)

250 g uzeného bůčku 4 vejce 1/4 l mléka 100 g margarínu 150 g míchané zeleniny 100 g pórku česnekové nati kopřiv nebo špenátu bílý pepř muškátový květ

sůl

Postup

Bábovkovou formu vymažeme tukem.

Zbytek margarínu dáme do mísy s kořením a dvěma žloutky a vymícháme. Přisypeme na kostky krájenou veku a polijeme mlékem. Přidáme kostičky vařeného uzeného bůčku, dvě natvrdo uvařená vejce a nakrájené zelené natě (pórek, česnekové nati, kopřivy nebo špenát). Vše promícháme se sněhem ze dvou bílků, vlijeme do formy a zvolna pečeme do zlatova.

Pochoutku podáváme teplou i studenou se salátem z čerstvé zeleniny.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat bylinky podle vlastního výběru.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

20 gBílkoviny

25 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.