Vepřové řízky plněné uzeninou

Recept na vepřové řízky plněné uzeninou

Porce	4
Kategorie	Vepřové maso, Saláty

Ingredience

větší vepřové řízky
2 nožky debrecínských párků
4 kousky krátkých bílých grilovacích klobás
červená paprika
olej
česnek
bylinky
sůl. Příloha: bramborová kaše a salát z čerstvé zeleniny. Směs na potření masa: 1 lžíce olivového oleje
3 stroužky drceného česneku
1 lžíce nakrájených bylinek; vše promícháme 5 5 O ; = 3 Na připravené plátky

Postup

1. masa rozetřeme bylinkovou směs a na kraj dám epáreček, kousek svineme, dáme proužek papriky, zase kousek svineme.
2. Nakonec položíme klobásku a maso svineme až do konce a sepneme jehlou nebo svorkou.
3. Vzniknou vlastně miniroládky; poklademe je do pekáčku a na oleji upečeme v předehřáté troubě.
4. Podáváme s bramborovou kaší a salátem.
5. 2 .
6. Ý l

Ingredience

větší vepřové řízky
2 nožky debrecínských párků
4 kousky krátkých bílých grilovacích klobás
červená paprika
olej
česnek
bylinky
sůl. Příloha: bramborová kaše a salát z čerstvé zeleniny. Směs na potření masa: 1 lžíce olivového oleje
3 stroužky drceného česneku
1 lžíce nakrájených bylinek; vše promícháme 5 5 O ; = 3 Na připravené plátky

Postup

masa rozetřeme bylinkovou směs a na kraj dám epáreček, kousek svineme, dáme proužek papriky, zase kousek svineme. Nakonec položíme klobásku a maso svineme až do konce a sepneme jehlou nebo svorkou. Vzniknou vlastně miniroládky; poklademe je do pekáčku a na oleji upečeme v předehřáté troubě. Podáváme s bramborovou kaší a salátem. 2 . Ý l