Vepřový jazyk na pekingský způsob

Čínský recept na vepřový jazyk v sladkokyselé omáčce pekingského stylu

0.00

(0 hlasů)

⏲ 90 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Čínská

⚠️ soja

Ingredience

👥 4 porce

1 vepřový jazyk

2 lžíce sójové omáčky 2 lžíce rýžového octa 2 lžíce cukru 1 lžíce škrobu kousek zázvoru 2 jarní cibulky sezamová semínka

olej

Postup

Jazyk vaříme v osolené vodě 1,5 hodiny, oloupeme kůži a nakrájíme na tenké plátky.
Smícháme sójovou omáčku, ocet, cukr a škrob na omáčku.
Na pánvi rozehřejeme olej a opečeme plátky jazyka.
Přidáme zázvor a zalijeme omáčkou.
Vaříme 3 minuty, až omáčka zhoustne.
Podáváme posypané jarní cibulkou a sezamem s rýží.

💡 Tip: Před podáváním můžete přidat čerstvé bylinky pro lepší chuť.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

25 gBílkoviny

10 gTuky

30 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.