Zapékané celerové roládičky

Recept na zapékané celerové roládičky

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek

Ingredience

👥 4 porce

1 ks celer (větší)

2 lžíce kečup (ostré) 200 g párky (nebo kabanos) 200 ml voda (vroucí) 1 lžička sůl (na vaření celeru)

1 lžička ocet nebo citron (na okyselení vody)

Postup

Oloupejte větší celer a uvařte ho v osolené vodě s citrónem nebo octem, dokud nezměkne, ale zůstane pružný.

Rozkrájejte celer na plátky o síle asi 1 cm. Na každý plátek dejte trošku kečupu nebo hořčice a proužky párků nebo kabanosu. Srolujte plátek, propíchněte jehlou a naskládejte do pekáčku. Podlijte trochou vroucí vody, do které rozmíchejte 2 lžíce ostrého kečupu.

Zapečte v troubě do zlatova.

💡 Tip: Celer můžete nahradit i jinou zeleninou, jako je cuketa nebo lilek.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

12 gBílkoviny

10 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Oloupeme větší celer a ne úplně doměkka ho uvaříme v osolené a citrónem nebo octem okyselené vodě. Celer musí zůstat pružný. Rozkrájíme ho na plátky o síle asi a plníme: trocha kečupu nebo hořčice, na to proužky párků nebo kabanosu. Plátek srolujeme, propíchneme jehlou a naskládáme do pekáčku. Podlijeme trochou vroucí vody, do které rozmícháme 2 lžíce ostrého kečupu a zapečeme. Jako příloha je nejlepší bramborová kaše. + .