Zavařené houbové řízky
Z WikiFood Recepty
More actions
Zavařené houbové řízky
Recept na zavařené houbové řízky
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Houby, Zavařování a nakládání |
Ingredience
Rozpis: houbové plátky
hladká mouka
vejce
strouhanka
sůl
olej
ocet
voda
cukr
koření
cibule. Nálev: Svaříme vody
25 l octa
8 kostek cukru lžičky soli. Koření na půllitrovou sklenici: 1 bobkový list
4 celé pepře
2 nová koření. Na obalování použijeme houby tvrdé
a to hřiby a křemenáče. Plátky obalíme jako klasické řízky.
hladká mouka
vejce
strouhanka
sůl
olej
ocet
voda
cukr
koření
cibule. Nálev: Svaříme vody
25 l octa
8 kostek cukru lžičky soli. Koření na půllitrovou sklenici: 1 bobkový list
4 celé pepře
2 nová koření. Na obalování použijeme houby tvrdé
a to hřiby a křemenáče. Plátky obalíme jako klasické řízky.
Postup
1. Osmažíme na oleji a necháme vychladnout.
2. Řízky v menším množství poskládáme do čistých sklenic, přidáme koření, kolečko cibule a zalijeme lákem.
3. Sterilujeme 20 minut při 100 °C.
2. Řízky v menším množství poskládáme do čistých sklenic, přidáme koření, kolečko cibule a zalijeme lákem.
3. Sterilujeme 20 minut při 100 °C.
Ingredience
editovat- Rozpis: houbové plátky
- hladká mouka
- vejce
- strouhanka
- sůl
- olej
- ocet
- voda
- cukr
- koření
- cibule. Nálev: Svaříme vody
- 25 l octa
- 8 kostek cukru lžičky soli. Koření na půllitrovou sklenici: 1 bobkový list
- 4 celé pepře
- 2 nová koření. Na obalování použijeme houby tvrdé
- a to hřiby a křemenáče. Plátky obalíme jako klasické řízky.
Postup
editovatOsmažíme na oleji a necháme vychladnout. Řízky v menším množství poskládáme do čistých sklenic, přidáme koření, kolečko cibule a zalijeme lákem. Sterilujeme 20 minut při 100 °C.