Ztracená vejce se sardelovou omáčkou

Recept na ztracená vejce se sardelovou omáčkou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ vejce, ryby

Ingredience

👥 4 porce

8 ztracených vajec

4 sardele 2 v mléce namočené žemle 2 lžičky oleje 1 lžička octa 1 lžička strouhané cibule špetka cukru 2 vařená vejce petrželová nať

1 kapie

Postup

Vykostěné sardele, uvařené žloutky a namočené žemle prolisujeme, přidáme olej, ocet, cibulovou šťávu a cukr. Ztracená vejce položíme na talířek, přelijeme sardelovou omáčkou a ozdobíme sekaným bílkem, smíchaným s usekanou petrželovou natí a čerstvou nebo marinovanou kapií.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do omáčky i kapku citronové šťávy.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

15 gBílkoviny

10 gTuky

20 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

na omáčku

4 sardele
2 v mléce namočené žemle
2 lžičky oleje
1 lžička octa
1 lžička strouhané cibule
špetka cukru
2 vařená vejce
petrželová nať
1 kapie

Přílohy

Topinky