Vepřové kotlety se zeleninou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 4 vepřové kotlety * 1 lžíce másla * 1/2 cibule * 1 mrkev * 1 petržel * 1/2 celeru * kousek …“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 26. 3. 2019, 12:56
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 4 vepřové kotlety
- 1 lžíce másla
- 1/2 cibule
- 1 mrkev
- 1 petržel
- 1/2 celeru
- kousek kapusty nebo zelí
- sůl
- pepř
- vývar z kostí
Postup[editovat]
- Otřené kotlety nařízneme, naklepeme a osolíme. Cibuli jemně nakrájíme, zpěníme na másle a připravené kotlety na ní opečeme. Zeleninu očistíme, omyjeme, nakrájíme na kolečka a kapustu nebo zelí na nudličky. Vhodně velkou ohnivzdornou mísu vymastíme, vložíme do ní polovinu zeleniny, mírně opepříme a osolíme, položíme na ni opečené kotlety, přikryjeme je druhou částí zeleniny, pokapeme máslem, zalijeme trochou vývaru a pokrm dusíme přikrytý do měkka.
Přílohy[editovat]
- Opečené brambory