Vepřové kotlety se zeleninou

Recept na vepřové kotlety se zeleninou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 60 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

4 ks vepřové kotlety

1 lžíce máslo 0.5 ks cibule 1 ks mrkev 1 ks petržel 0.5 ks celer 1 kousek kapusta nebo zelí 1 špetka sůl 1 špetka pepř

100 ml vývar z kostí

Postup

Otřené kotlety nařízněte, naklepejte a osolte.

Cibuli jemně nakrájejte a zpěňte na másle. Opečte kotlety na cibuli. Zeleninu očistěte, omyjte a nakrájejte na kolečka, kapustu nebo zelí na nudličky. Vhodně velkou ohnivzdornou mísu vymastěte a vložte do ní polovinu zeleniny. Mírně opepřete a osolte zeleninu, poté na ni položte opečené kotlety. Přikryjte je druhou částí zeleniny, pokapejte máslem a zalijte trochou vývaru.

Pokrmy dusíme přikryté do měkka.

💡 Tip: Kotlety můžete marinovat přes noc pro intenzivnější chuť.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

30 gBílkoviny

25 gTuky

20 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Přílohy

Opečené brambory