Salát z pekingského zelí: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 g pekingského zelí * 1 lžíce sójové omáčky * 1 lžička moučkového cukru * 1 lžíce octa *…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 5. 5. 2019, 11:10
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 500 g pekingského zelí
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1 lžička moučkového cukru
- 1 lžíce octa
- špetka chilli
- špetka glutasolu
- špetka mletého zázvoru
- 1 lžíce rostlinného oleje
- 1 šálek jidášova ucha
- 3 lžíce nakládané kapie
- sůl
- 1 lžíce sezamových semínek
Postup[editovat]
- Pekingské zelí zbavíme vnějších listů, promyjeme a napříč krájíme na tenké proužky. Přidáme sójovou omáčku, cukr, ocet, koření a olej a dobře prohněteme. Pak přidáme pokrájené vařené černé (i jiné) houby, kapie a podle chuti přisolíme. Promícháme.
- Dáme vychladit a studený podáváme posypaný opraženými sezamovými semínky nebo sekanými burskými oříšky.