Český guláš: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * hovězí maso * cibule * mletou papriku * mrkev * petržel * bobkový list * zelená paprika *…“ |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 8. 5. 2019, 13:40
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
Postup[editovat]
- V kastrolu na rozpáleném oleji necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli. Zlehka ji zaprášíme paprikou, přidáme maso, slabě podlijeme vodou a necháme dusit do změknutí. Můžeme přidat i kousek mrkve, petržel, bobkový list a několik kousků nakrájené zelené papriky. Nedoporučuje se guláš míchat, ale s hrncem přikrytým pokličkou zatřepat.
- Na zahuštění použijeme buď moučnou záklechtku anebo nastrouhaný a v našem guláši uvařený syrový brambor.