Máslo bylinkové: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:O surovinách Category:Nedokončeno“ |
vytvoření článku o bylinkovém másle |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | '''Bylinkové máslo''' je změklé [[máslo]] promíchané s čerstvými [[bylinky|bylinkami]], [[česnek|česnekem]], [[sůl|solí]] a případně dalšími přísadami. Připravit ho doma trvá pět minut a výsledek je nesrovnatelně lepší než kupované. | ||
[[ | |||
Klasická kombinace: máslo + [[petržel|petrželka]] + [[česnek]] + trocha citronové kůry + sůl. Ale možností je spousta – s [[pažitka|pažitkou]] a [[kopr]]em na [[ryba|ryby]], s [[rozmarýn]]em a [[tymián]]em na [[steak]]y, s [[bazalka|bazalkou]] na [[těstoviny]]. | |||
== Příprava == | |||
Máslo nechte změknout při pokojové teplotě. Rozmačkejte vidličkou, vmíchejte nasekané bylinky a koření. Hotovou směs přeneste na potravinovou fólii, srolujte do válečku a dejte do lednice ztuhnout. Pak stačí odkrojit kolečko a položit na horké jídlo. | |||
== K čemu se hodí == | |||
Kolečko bylinkového másla na grilovaném steaku, na vařených [[brambory|bramborách]], na čerstvém [[chléb|chlebu]] nebo rozpuštěné přes grilovanou [[zelenina|zeleninu]] – to jsou ty jednoduché věci, co udělají z obyčejného jídla něco výjimečného. | |||
Zamrazené vydrží bylinkové máslo i několik měsíců. | |||
[[Kategorie:Mléčné výrobky]] | |||
Aktuální verze z 15. 1. 2026, 05:10
Bylinkové máslo je změklé máslo promíchané s čerstvými bylinkami, česnekem, solí a případně dalšími přísadami. Připravit ho doma trvá pět minut a výsledek je nesrovnatelně lepší než kupované.
Klasická kombinace: máslo + petrželka + česnek + trocha citronové kůry + sůl. Ale možností je spousta – s pažitkou a koprem na ryby, s rozmarýnem a tymiánem na steaky, s bazalkou na těstoviny.
Příprava
[editovat]Máslo nechte změknout při pokojové teplotě. Rozmačkejte vidličkou, vmíchejte nasekané bylinky a koření. Hotovou směs přeneste na potravinovou fólii, srolujte do válečku a dejte do lednice ztuhnout. Pak stačí odkrojit kolečko a položit na horké jídlo.
K čemu se hodí
[editovat]Kolečko bylinkového másla na grilovaném steaku, na vařených bramborách, na čerstvém chlebu nebo rozpuštěné přes grilovanou zeleninu – to jsou ty jednoduché věci, co udělají z obyčejného jídla něco výjimečného.
Zamrazené vydrží bylinkové máslo i několik měsíců.