Chalupářská gulášovka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
sjednocení kategorií, doplnění odkazů |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 300 g [[vepřového ramínka]] | * 300 g [[vepřové ramínko|vepřového ramínka]] | ||
* [[olej]] | * [[olej]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
| Řádek 6: | Řádek 6: | ||
* [[kmín]] | * [[kmín]] | ||
* [[česnek]] | * [[česnek]] | ||
* 400 g [[brambor]] | * 400 g [[brambory|brambor]] | ||
* [[majoránka]] | * [[majoránka]] | ||
* 1 [[masox]] | * 1 [[masox]] | ||
* 2,5 dl [[vody]] | * 2,5 dl [[vody]] | ||
* [[ | * zelená [[petržel|petrželka]] | ||
* [[mrkev]] | * [[mrkev]] | ||
| Řádek 22: | Řádek 22: | ||
* 40 minut | * 40 minut | ||
[[ | [[Kategorie:Exotické a jiné polévky]] | ||
Aktuální verze z 14. 12. 2025, 16:37
Ingredience pro 4 osoby
[editovat]- 300 g vepřového ramínka
- olej
- sůl
- paprika
- kmín
- česnek
- 400 g brambor
- majoránka
- 1 masox
- 2,5 dl vody
- zelená petrželka
- mrkev
Postup
[editovat]Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobné kousky, osmahneme na oleji a zasypeme paprikou. Na cibulový základ vložíme omyté a nakrájené vepřové maso, orestujeme, zalijeme vodou, přidáme masox, osolíme a zvolna vaříme. Když je maso poloměkké, přidáme 300 g očištěných a nakrájených brambor, nakrájenou mrkev, prolisovaný česnek, povaříme asi 8 minut, dodáme zbytek brambor, které jsme nastrouhali na křenovém (jemném) struhadle a polévku zahustíme. Před dokončením přidáme rozdrcenou majoránku, krátce povaříme a podáváme posypané zelenou petrželkou.
Kalorická hodnota 1 porce
[editovat]- cca 1545kJ/370kcal
Příprava
[editovat]- 40 minut