Kyselica: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Masové vývary“ |
oprava překlepů a interpunkce, sjednocení kategorie, doplnění odkazů |
||
| (Nejsou zobrazeny 3 mezilehlé verze od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | == Postup == | ||
Asi polovinu kuřete uvaříme ve slané vodě a přidáme k němu [[polévkové koření]], [[mrkev]], [[celer]] a petrželku, [[sůl]], špetku pálivé papriky, několik zrníček pepře. Těsně předtím, než je maso zcela změklé, uvaříme v polévce dvě lžíce [[Rýže|rýže]]. V polévkové míse rozšleháme v několika lžících polévky žloutek, dochutíme [[Ocet|octem]] nebo [[Citronová šťáva|citronovou šťávou]] a potom vše smícháme s [[Zakysaná smetana|kyselou smetanou]]. Na tuto směs nalijeme uvařenou polévku a ochutíme [[Mletá paprika|mletou paprikou]]. Podáváme s čerstvým [[Pečivo|pečivem]], a protože polévka je hodně sytá, můžeme ji podávat jako večeři. | |||
[[Kategorie:Vývary z masa a drůbeže]] | |||
Aktuální verze z 11. 12. 2025, 19:06
Postup
[editovat]Asi polovinu kuřete uvaříme ve slané vodě a přidáme k němu polévkové koření, mrkev, celer a petrželku, sůl, špetku pálivé papriky, několik zrníček pepře. Těsně předtím, než je maso zcela změklé, uvaříme v polévce dvě lžíce rýže. V polévkové míse rozšleháme v několika lžících polévky žloutek, dochutíme octem nebo citronovou šťávou a potom vše smícháme s kyselou smetanou. Na tuto směs nalijeme uvařenou polévku a ochutíme mletou paprikou. Podáváme s čerstvým pečivem, a protože polévka je hodně sytá, můžeme ji podávat jako večeři.