Bílá řepa: Porovnání verzí

Aktuální verze z 24. 8. 2025, 21:03

Bílá řepa (Brassica rapa subsp. rapa), někdy nazývaná vodnice nebo tuřín, je kořenová zelenina s bílou nebo krémovou dužninou a jemnou, mírně nasládlou chutí. Na rozdíl od červené řepy nebarví a nemá tak zemitou příchuť.\n\nPřipravuje se podobně jako ostatní kořenová zelenina — vaří se, dusí, peče nebo přidává do polévek a ragú. Výborná je pečená v troubě s olivovým olejem, tymiánem a česnekem. Mladé listy jsou také jedlé a chutnají podobně jako tuřín.\n\nSezóna je na podzim a v zimě. V chladničce vydrží až dva týdny.\n\n

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-'''Bílá řepa''' (''Brassica rapa subsp. rapa''), někdy nazývaná vodnice nebo tuřín, je [[kořenová zelenina]] s bílou nebo krémovou dužninou a jemnou, mírně nasládlou chutí. Na rozdíl od [[červená řepa|červené řepy]] nebarví a nemá tak zemitou příchuť.
+'''Bílá řepa''' (''Brassica rapa subsp. rapa''), někdy nazývaná vodnice nebo tuřín, je [[kořenová zelenina]] s bílou nebo krémovou dužninou a jemnou, mírně nasládlou chutí. Na rozdíl od [[červená řepa|červené řepy]] nebarví a nemá tak zemitou příchuť.\n\nPřipravuje se podobně jako ostatní kořenová zelenina — vaří se, dusí, peče nebo přidává do [[polévka|polévek]] a [[ragú]]. Výborná je pečená v troubě s [[olivový olej|olivovým olejem]], [[tymián]]em a [[česnek|česnekem]]. Mladé listy jsou také jedlé a chutnají podobně jako [[tuřín]].\n\nSezóna je na podzim a v zimě. V chladničce vydrží až dva týdny.\n\n[[Kategorie:Kořenová zelenina]]
-Připravuje se podobně jako ostatní kořenová zelenina — vaří se, dusí, peče nebo přidává do [[polévka|polévek]] a [[ragú]]. Výborná je pečená v troubě s [[olivový olej|olivovým olejem]], [[tymián]]em a [[česnek|česnekem]]. Mladé listy jsou také jedlé a chutnají podobně jako [[tuřín]].
-Sezóna je na podzim a v zimě. V chladničce vydrží až dva týdny.
-[[Category:Kořenová zelenina]]