Bramborové pusinky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 kg brambor * sůl * 1 lžíce másla (asi 50 g) * 2 vejce * 100 g strouhaného sýra == Postup == #…“ |
Pridani wiki odkazu na Brambory (prvni), Maslo, Snih, Plech |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 4: | Řádek 4: | ||
* 1 lžíce [[másla]] (asi 50 g) | * 1 lžíce [[másla]] (asi 50 g) | ||
* 2 [[vejce]] | * 2 [[vejce]] | ||
* 100 g | * 100 g [[strouhaného sýra]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Oškrábané brambory uvaříme v menším množství osolené vody a necháme vodu téměř vyvařit. | # Oškrábané [[brambory]] uvaříme v menším množství osolené vody a necháme vodu téměř vyvařit. Z měkkých vodu ještě scedíme, přidáme [[máslo]], žloutky, podle potřeby přisolíme, rozmícháme, přimícháme strouhaný sýr a naposled tuhý [[sníh]] z bílků. Směs stříkáme na pomaštěný [[plech]] pytlíkem s hvězdičkovou trubičkou pusinky a pečeme je ve středně teplé troubě. Podáváme k bílému masu a zelenině. | ||
[[ | [[Kategorie:Brambory]] | ||
Verze z 23. 7. 2025, 04:06
Ingredience pro 4 osoby
- 1 kg brambor
- sůl
- 1 lžíce másla (asi 50 g)
- 2 vejce
- 100 g strouhaného sýra
Postup
- Oškrábané brambory uvaříme v menším množství osolené vody a necháme vodu téměř vyvařit. Z měkkých vodu ještě scedíme, přidáme máslo, žloutky, podle potřeby přisolíme, rozmícháme, přimícháme strouhaný sýr a naposled tuhý sníh z bílků. Směs stříkáme na pomaštěný plech pytlíkem s hvězdičkovou trubičkou pusinky a pečeme je ve středně teplé troubě. Podáváme k bílému masu a zelenině.