Pohankové kroupy s fazolemi a žampiony: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 150 g červených fazolí namočených přes noc * sůl * 250 g pohankových krup * 1 malá cibule * 2 stro…“ |
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
||
| (Nejsou zobrazeny 4 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Kategorie:Fazolková jídla | |||
|ingredience=150 g červených fazolí namočených přes noc<br>sůl<br>250 g pohankových krup<br>1 malá cibule<br>2 stroužky česneku<br>400 g žampionů<br>1 lžíce másla<br>2 lžíce oleje<br>600 ml zeleninového vývaru<br>2 hrsti baby špenátu<br>hrst bazalkových listů<br>pepř<br>čerstvý nebo sušený tymián | |||
|postup=1. Fazole propláchneme a uvaříme je v osolené vodě doměkka. Pohankové kroupy spaříme vroucí vodou a necháme je okapat. Cibuli nakrájíme na kostičky, česnek nadrobno nasekáme, žampiony pokrájíme na plátky. V hrnci na lžíci oleje orestujeme vykapané kroupy, zalijeme horkým vývarem, povaříme 5 minut, zakryjeme pokličkou a necháme dojít. Na pánvi rozehřejeme lžíci másla a oleje, několik plátků žampionů opečeme a odložíme stranou na ozdobení. Orestujeme cibuli, přidáme česnek, zbytek hub a společně opečeme, přisypeme špenátové listy a bazalku, pomícháme, ochutíme solí, pepřem a stáhneme z plotny. V hrnci promícháme scezené fazole s pohankou a obsahem pánve, dochutíme solí, pepřem, rozdělíme na porce a ozdobíme plátky osmažených žampionů. | |||
|cas_pripravy=20 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Hlavní jídlo | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 150 g [[červených fazolí]] namočených přes noc | * 150 g [[červených fazolí]] namočených přes noc | ||
| Řádek 15: | Řádek 24: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Fazole propláchneme a uvaříme je v osolené vodě doměkka. Pohankové kroupy spaříme vroucí vodou a necháme je okapat. Cibuli nakrájíme na kostičky, česnek nadrobno nasekáme, žampiony pokrájíme na plátky. V hrnci na lžíci oleje orestujeme vykapané kroupy, zalijeme horkým vývarem, povaříme 5 minut, zakryjeme pokličkou a necháme dojít. Na pánvi rozehřejeme lžíci másla a oleje, několik plátků žampionů opečeme a odložíme stranou na ozdobení. Orestujeme cibuli, | # [[Fazole]] propláchneme a uvaříme je v osolené vodě doměkka. [[Pohankové kroupy]] spaříme vroucí vodou a necháme je okapat. Cibuli nakrájíme na kostičky, česnek nadrobno nasekáme, [[Žampiony|žampiony]] pokrájíme na plátky. V hrnci na lžíci oleje orestujeme vykapané kroupy, zalijeme horkým vývarem, povaříme 5 minut, zakryjeme pokličkou a necháme dojít. Na pánvi rozehřejeme lžíci másla a oleje, několik plátků žampionů opečeme a odložíme stranou na ozdobení. Orestujeme cibuli, přidáme česnek, zbytek hub a společně opečeme, přisypeme [[Špenátové listy|špenátové listy]] a [[Bazalka|bazalku]], pomícháme, ochutíme solí, pepřem a stáhneme z plotny. V hrnci promícháme scezené fazole s pohankou a obsahem pánve, dochutíme solí, pepřem, rozdělíme na porce a ozdobíme plátky osmažených žampionů. | ||
== Příprava == | |||
* | * 20 minut | ||
[[ | == [[Vaření]] == | ||
* 60 minut | |||
[[Kategorie:Fazolková jídla]] | |||
[[Kategorie:Obiloviny]] | |||
[[Kategorie:Houby]] | |||
Aktuální verze z 27. 4. 2025, 22:51
Pohankové kroupy s fazolemi a žampiony
Kategorie:Fazolková jídla
| Příprava | 20 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Hlavní jídlo |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
150 g červených fazolí namočených přes noc
sůl
250 g pohankových krup
1 malá cibule
2 stroužky česneku
400 g žampionů
1 lžíce másla
2 lžíce oleje
600 ml zeleninového vývaru
2 hrsti baby špenátu
hrst bazalkových listů
pepř
čerstvý nebo sušený tymián
sůl
250 g pohankových krup
1 malá cibule
2 stroužky česneku
400 g žampionů
1 lžíce másla
2 lžíce oleje
600 ml zeleninového vývaru
2 hrsti baby špenátu
hrst bazalkových listů
pepř
čerstvý nebo sušený tymián
Postup
1. Fazole propláchneme a uvaříme je v osolené vodě doměkka. Pohankové kroupy spaříme vroucí vodou a necháme je okapat. Cibuli nakrájíme na kostičky, česnek nadrobno nasekáme, žampiony pokrájíme na plátky. V hrnci na lžíci oleje orestujeme vykapané kroupy, zalijeme horkým vývarem, povaříme 5 minut, zakryjeme pokličkou a necháme dojít. Na pánvi rozehřejeme lžíci másla a oleje, několik plátků žampionů opečeme a odložíme stranou na ozdobení. Orestujeme cibuli, přidáme česnek, zbytek hub a společně opečeme, přisypeme špenátové listy a bazalku, pomícháme, ochutíme solí, pepřem a stáhneme z plotny. V hrnci promícháme scezené fazole s pohankou a obsahem pánve, dochutíme solí, pepřem, rozdělíme na porce a ozdobíme plátky osmažených žampionů.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 150 g červených fazolí namočených přes noc
- sůl
- 250 g pohankových krup
- 1 malá cibule
- 2 stroužky česneku
- 400 g žampionů
- 1 lžíce másla
- 2 lžíce oleje
- 600 ml zeleninového vývaru
- 2 hrsti baby špenátu
- hrst bazalkových listů
- pepř
- čerstvý nebo sušený tymián
Postup
editovat- Fazole propláchneme a uvaříme je v osolené vodě doměkka. Pohankové kroupy spaříme vroucí vodou a necháme je okapat. Cibuli nakrájíme na kostičky, česnek nadrobno nasekáme, žampiony pokrájíme na plátky. V hrnci na lžíci oleje orestujeme vykapané kroupy, zalijeme horkým vývarem, povaříme 5 minut, zakryjeme pokličkou a necháme dojít. Na pánvi rozehřejeme lžíci másla a oleje, několik plátků žampionů opečeme a odložíme stranou na ozdobení. Orestujeme cibuli, přidáme česnek, zbytek hub a společně opečeme, přisypeme špenátové listy a bazalku, pomícháme, ochutíme solí, pepřem a stáhneme z plotny. V hrnci promícháme scezené fazole s pohankou a obsahem pánve, dochutíme solí, pepřem, rozdělíme na porce a ozdobíme plátky osmažených žampionů.
Příprava
editovat- 20 minut
- 60 minut