Pikantní pomazánka s houbami: Porovnání verzí

Aktuální verze z 29. 10. 2025, 23:41

Pikantní pomazánka s houbami

Pikantní tvarohová pomazánka s čerstvými houbami, paprikou a kapary.

Příprava	15 min
Vaření	10 min
Celkem	25 min
Porce	4
Kategorie	Tvarohové pomazánky
Kuchyně	Česká

Ingredience

20 dkg čerstvých hub
20 dkg tvarohu
2 lžíce sladké smetany
1 cibule
kyselá okurka
1 zelená paprika a červená paprika
2 vejce uvařená natvrdo
kapary
máslo
mletý kmín
pažitka
sůl

Postup

1. Houby očistíme, nakrájíme na tenké plátky a podusíme na másle se solí.
2. Rozetřeme měkký tvaroh s máslem a smetanou.
3. Přidáme sůl, kmín, vejce, pažitku a drobně nakrájenou cibuli.
4. Přidáme kyselou okurku na nudličky, nasekanou papriku a kapary.
5. Vše promícháme a přidáme vychladlé houby.
6. Mažeme na plátky osmažené veky nebo tmavého chleba.

Ingredience

20 dkg čerstvých hub
20 dkg tvarohu
2 lžíce sladké smetany
1 cibule
kyselá okurka
1 zelená paprika a červená paprika
2 vejce uvařená natvrdo (nebo jen žloutky)
kapary
máslo
mletý kmín
pažitka
sůl

Postup

Houby očistíme, nakrájíme na tenké plátky a podusíme na másle se solí. V misce rozetřeme měkký tvaroh s máslem a smetanou. Přidáme sůl, kmín, vejce, pažitku a drobně nakrájenou cibuli, dále kyselou okurku nakrájenou na tenké nudličky, nadrobno nasekanou papriku (kapary). Vše dobře promícháme a přidáme vychladlé houby. Směsí mažeme plátky osmažené veky nebo tmavého chleba.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+{{Recept
+|popis=Pikantní tvarohová pomazánka s čerstvými houbami, paprikou a kapary.
+|ingredience=20 dkg čerstvých hub<br>20 dkg tvarohu<br>2 lžíce sladké smetany<br>1 cibule<br>kyselá okurka<br>1 zelená paprika a červená paprika<br>2 vejce uvařená natvrdo<br>kapary<br>máslo<br>mletý kmín<br>pažitka<br>sůl
+|postup=1. Houby očistíme, nakrájíme na tenké plátky a podusíme na másle se solí.<br>2. Rozetřeme měkký tvaroh s máslem a smetanou.<br>3. Přidáme sůl, kmín, vejce, pažitku a drobně nakrájenou cibuli.<br>4. Přidáme kyselou okurku na nudličky, nasekanou papriku a kapary.<br>5. Vše promícháme a přidáme vychladlé houby.<br>6. Mažeme na plátky osmažené veky nebo tmavého chleba.
+|cas_pripravy=15
+|cas_vareni=10
+|cas_celkem=25
+|porce=4
+|kategorie=Tvarohové pomazánky
+|kuchyne=Česká
+}}
 == Ingredience ==
-* 20 dkg čerstvých hub
+* 20 dkg čerstvých [[hub]]
-* 20 dkg tvarohu
+* 20 dkg [[tvarohu]]
-* 2 lžíce sladké smetany
+* 2 lžíce sladké [[smetany]]
-* 1 cibule
+* 1 [[cibule]]
-* kyselá okurka
+* [[kyselá okurka]]
-* 1 zelená a červená paprika
+* 1 [[zelená paprika]] a [[červená paprika]]
-* 2 vejce uvařená natvrdo (nebo jen žloutky)
+* 2 [[vejce]] uvařená natvrdo (nebo jen žloutky)
-* kapary
+* [[kapary]]
-* máslo
+* [[máslo]]
-* mletý kmín
+* mletý [[kmín]]
-* pažitka
+* [[pažitka]]
-* sůl
+* [[sůl]]
 == Postup ==
+Houby očistíme, nakrájíme na tenké plátky a podusíme na másle se solí. V misce rozetřeme měkký [[Tvaroh|tvaroh]] s máslem a smetanou. Přidáme sůl, kmín, vejce, pažitku a drobně nakrájenou cibuli, dále kyselou okurku nakrájenou na tenké nudličky, nadrobno nasekanou papriku (kapary). Vše dobře promícháme a přidáme vychladlé houby. Směsí mažeme plátky osmažené [[Veka|veky]] nebo tmavého chleba.
-Houby očistíme, nakrájíme na tenké plátky a podusíme na másle se solí. V misce rozetřeme měkký tvaroh s máslem a smetanou. Přidáme sůl, kmín, vejce, pažitku a drobně nakrájneou cibuli, dále kyselou okurku nakrájenou na tenké nudličky, nadrobno nasekanou papriku (kapary). Vše dobře promícháme a přidáme vychladlé houby. Směsí mažeme plátky osmažené veky nebo tmavého chleba.
+[[Kategorie:Tvarohové pomazánky]]
+[[Kategorie:Česká kuchyně]]
-[[Category:Tvarohové pomazánky]]