Rýžový salát III.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| (Není zobrazeno 5 mezilehlých verzí od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
* 125 g | |popis=Pikantní rýžový salát s kladenskou pečení, kari kořením a čerstvou zeleninou | ||
* sůl | |ingredience=125 g dlouhozrnné rýže<br>sůl<br>100 g kladenské pečeně nakrájené na silnější plátky<br>1 lžíci másla<br>1/2 menší salátové okurky<br>1 zelenou papriku<br>2 rajčata<br>2 lžíce vinného octa<br>3 lžíce olivového oleje<br>1 lžičku kari<br>na špičku nože chilli<br>1 stroužek česneku<br>50 g černých oliv | ||
* 100 g kladenské pečeně nakrájené na silnější plátky | |postup=1. Rýži uvaříme obvyklým způsobem a necháme vychladnout. Kladenskou pečeni nakrájíme na menší hranolky a opečeme ji na másle.<br>2. Okurku oloupeme, rozkrojíme ji podélně na polovinu a poté nakrájíme na plátky.<br>3. Papriku zbavíme jader, rozpůlíme ji a každou půlku nakrájíme na nudličky.<br>4. Rajčata nakrájíme na osminky. Ocet smícháme s olejem, kari a chilli kořením a přidáme prolisovaný česnek.<br>5. Nálev promícháme s vychladlou rýží a necháme asi 10 minut odležet.<br>6. Potom vmícháme opečenou kladenskou pečeni, nakrájenou zeleninu a olivy.<br>7. Salát před podáváním necháme vychladit. Zdobíme ho například zelenou petrželkou, koktejlovými rajčátky nebo servírujeme s několika listy hlávkového salátu. | ||
* 1 lžíci másla | |cas_pripravy= | ||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Rýžové a obilninové saláty | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 125 g dlouhozrnné [[Rýže|rýže]] | |||
* [[Sůl|sůl]] | |||
* 100 g [[Kladenská pečeně|kladenské pečeně]] nakrájené na silnější plátky | |||
* 1 lžíci [[Máslo|másla]] | |||
* 1/2 menší salátové okurky | * 1/2 menší salátové okurky | ||
* 1 zelenou papriku | * 1 zelenou [[Paprika|papriku]] | ||
* 2 rajčata | * 2 [[Rajčata|rajčata]] | ||
* 2 lžíce vinného octa | * 2 lžíce vinného [[Ocet|octa]] | ||
* 3 lžíce olivového oleje | * 3 lžíce [[Olivový olej|olivového oleje]] | ||
* 1 lžičku kari | * 1 lžičku [[Kari|kari]] | ||
* na špičku nože chilli | * na špičku nože chilli | ||
* 1 stroužek česneku | * 1 stroužek [[Česnek|česneku]] | ||
* 50 g černých oliv | * 50 g černých [[Olivy|oliv]] | ||
== Postup == | |||
Rýži uvaříme obvyklým způsobem a necháme vychladnout. Kladenskou | Rýži uvaříme obvyklým způsobem a necháme vychladnout. Kladenskou pečeni nakrájíme na menší hranolky a opečeme ji na másle. Okurku oloupeme, rozkrojíme ji podélně na polovinu a poté nakrájíme na plátky. Papriku zbavíme jader, rozpůlíme ji a každou půlku nakrájíme na nudličky. Rajčata nakrájíme na osminky. Ocet smícháme s olejem, kari a chilli kořením a přidáme prolisovaný česnek. Nálev promícháme s vychladlou rýží a necháme asi 10 minut odležet. Potom vmícháme opečenou kladenskou pečeni, nakrájenou zeleninu a olivy. Salát před podáváním necháme vychladit. Zdobíme ho například zelenou petrželkou, koktejlovými rajčátky nebo servírujeme s několika listy hlávkového salátu. | ||
[[ | [[Kategorie:Rýžové a obilninové saláty]] | ||
[[Kategorie:Česká kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 28. 10. 2025, 19:49
Rýžový salát III.
Pikantní rýžový salát s kladenskou pečení, kari kořením a čerstvou zeleninou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Rýžové a obilninové saláty |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
125 g dlouhozrnné rýže
sůl
100 g kladenské pečeně nakrájené na silnější plátky
1 lžíci másla
1/2 menší salátové okurky
1 zelenou papriku
2 rajčata
2 lžíce vinného octa
3 lžíce olivového oleje
1 lžičku kari
na špičku nože chilli
1 stroužek česneku
50 g černých oliv
sůl
100 g kladenské pečeně nakrájené na silnější plátky
1 lžíci másla
1/2 menší salátové okurky
1 zelenou papriku
2 rajčata
2 lžíce vinného octa
3 lžíce olivového oleje
1 lžičku kari
na špičku nože chilli
1 stroužek česneku
50 g černých oliv
Postup
1. Rýži uvaříme obvyklým způsobem a necháme vychladnout. Kladenskou pečeni nakrájíme na menší hranolky a opečeme ji na másle.
2. Okurku oloupeme, rozkrojíme ji podélně na polovinu a poté nakrájíme na plátky.
3. Papriku zbavíme jader, rozpůlíme ji a každou půlku nakrájíme na nudličky.
4. Rajčata nakrájíme na osminky. Ocet smícháme s olejem, kari a chilli kořením a přidáme prolisovaný česnek.
5. Nálev promícháme s vychladlou rýží a necháme asi 10 minut odležet.
6. Potom vmícháme opečenou kladenskou pečeni, nakrájenou zeleninu a olivy.
7. Salát před podáváním necháme vychladit. Zdobíme ho například zelenou petrželkou, koktejlovými rajčátky nebo servírujeme s několika listy hlávkového salátu.
2. Okurku oloupeme, rozkrojíme ji podélně na polovinu a poté nakrájíme na plátky.
3. Papriku zbavíme jader, rozpůlíme ji a každou půlku nakrájíme na nudličky.
4. Rajčata nakrájíme na osminky. Ocet smícháme s olejem, kari a chilli kořením a přidáme prolisovaný česnek.
5. Nálev promícháme s vychladlou rýží a necháme asi 10 minut odležet.
6. Potom vmícháme opečenou kladenskou pečeni, nakrájenou zeleninu a olivy.
7. Salát před podáváním necháme vychladit. Zdobíme ho například zelenou petrželkou, koktejlovými rajčátky nebo servírujeme s několika listy hlávkového salátu.
Ingredience
editovatPostup
editovatRýži uvaříme obvyklým způsobem a necháme vychladnout. Kladenskou pečeni nakrájíme na menší hranolky a opečeme ji na másle. Okurku oloupeme, rozkrojíme ji podélně na polovinu a poté nakrájíme na plátky. Papriku zbavíme jader, rozpůlíme ji a každou půlku nakrájíme na nudličky. Rajčata nakrájíme na osminky. Ocet smícháme s olejem, kari a chilli kořením a přidáme prolisovaný česnek. Nálev promícháme s vychladlou rýží a necháme asi 10 minut odležet. Potom vmícháme opečenou kladenskou pečeni, nakrájenou zeleninu a olivy. Salát před podáváním necháme vychladit. Zdobíme ho například zelenou petrželkou, koktejlovými rajčátky nebo servírujeme s několika listy hlávkového salátu.