Vajíčkový salát II.: Porovnání verzí

Aktuální verze z 28. 10. 2025, 02:59

Vajíčkový salát II.

Klasický vajíčkový salát se zeleninou, hráškem a bramborem v hořčičné majonéze

Porce	4
Kategorie	Vaječné saláty
Kuchyně	Česká

Ingredience

5 vajec uvařených natvrdo
1-2 sterilované okurky
4 lžíce zmrazeného hrášku
2 lžíce vařené na kostičky nakrájené mrkve
2 lžíce vařeného na kostičky nakrájeného celeru
1 cibule podle obliby
1 vařený brambor
zelenina na oblohu
150 g majonézy
hořčice
ocet
špetka krupicového cukru
mletý bílý pepř
sůl

Postup

1. Okurky nakrájíme na kostičky, hrášek vsypeme do trochy vařící osolené vody, podusíme 2 minuty, scedíme a necháme dobře okapat, cibuli nakrájíme nadrobno, brambory na kostičky.
2. Potraviny pro přípravu zálivky rozšleháme, přidáme připravenou zeleninu a brambor, promícháme, pak lehce vmícháme vejce nakrájená na větší kostky.
3. Salát necháme chvíli proležet v chladnu, obložíme zeleninou a podáváme.

Ingredience

na salát

5 vajec uvařených natvrdo
1-2 sterilované okurky
4 lžíce zmrazeného hrášku
2 lžíce vařené na kostičky nakrájené mrkve
2 lžíce vařeného na kostičky nakrájeného celeru
1 cibule podle obliby
1 vařený brambor
zelenina na oblohu

na zálivku

150 g majonézy
hořčice
ocet
špetka krupicového cukru
mletý bílý pepř
sůl

Postup

Okurky nakrájíme na kostičky, hrášek vsypeme do trochy vařící osolené vody, podusíme 2 minuty, scedíme a necháme dobře okapat, cibuli nakrájíme nadrobno, brambory na kostičky. Potraviny pro přípravu zálivky rozšleháme, přidáme připravenou zeleninu a brambor, promícháme, pak lehce vmícháme vejce nakrájená na větší kostky. Salát necháme chvíli proležet v chladnu, obložíme zeleninou a podáváme.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Vaječné saláty]]
+{{Recept
+|popis=Klasický vajíčkový salát se zeleninou, hráškem a bramborem v hořčičné majonéze
+|ingredience=5 vajec uvařených natvrdo<br>1-2 sterilované okurky<br>4 lžíce zmrazeného hrášku<br>2 lžíce vařené na kostičky nakrájené mrkve<br>2 lžíce vařeného na kostičky nakrájeného celeru<br>1 cibule podle obliby<br>1 vařený brambor<br>zelenina na oblohu<br>150 g majonézy<br>hořčice<br>ocet<br>špetka krupicového cukru<br>mletý bílý pepř<br>sůl
+|postup=1. Okurky nakrájíme na kostičky, hrášek vsypeme do trochy vařící osolené vody, podusíme 2 minuty, scedíme a necháme dobře okapat, cibuli nakrájíme nadrobno, brambory na kostičky.<br>2. Potraviny pro přípravu zálivky rozšleháme, přidáme připravenou zeleninu a brambor, promícháme, pak lehce vmícháme vejce nakrájená na větší kostky.<br>3. Salát necháme chvíli proležet v chladnu, obložíme zeleninou a podáváme.
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Vaječné saláty
+|kuchyne=Česká
+}}
+== Ingredience ==
+=== na salát ===
+* 5 [[Vejce|vajec]] uvařených natvrdo
+* 1-2 sterilované [[Okurka|okurky]]
+* 4 lžíce zmrazeného hrášku
+* 2 lžíce vařené na kostičky nakrájené [[Mrkev|mrkve]]
+* 2 lžíce vařeného na kostičky nakrájeného [[Celer|celeru]]
+* 1 [[Cibule|cibule]] podle obliby
+* 1 vařený [[Brambory|brambor]]
+* zelenina na oblohu
+=== na zálivku ===
+* 150 g [[Majonéza|majonézy]]
+* [[Hořčice|hořčice]]
+* [[Ocet|ocet]]
+* špetka krupicového [[Cukr|cukru]]
+* mletý bílý [[Pepř|pepř]]
+* [[Sůl|sůl]]
+== Postup ==
+Okurky nakrájíme na kostičky, hrášek vsypeme do trochy vařící osolené vody, podusíme 2 minuty, scedíme a necháme dobře okapat, cibuli nakrájíme nadrobno, brambory na kostičky. Potraviny pro přípravu zálivky rozšleháme, přidáme připravenou zeleninu a brambor, promícháme, pak lehce vmícháme vejce nakrájená na větší kostky. Salát necháme chvíli proležet v chladnu, obložíme zeleninou a podáváme.
+[[Kategorie:Vaječné saláty]]
+[[Kategorie:Česká kuchyně]]